Dolias

L'entreprise Dolias a été créée en 2005 pour la mise en œuvre de solutions appropriées aux problèmes spécifiques liés à l'hygiène viticole. Elle est le résultat de plusieurs années de recherche et d'expérimentations menées avec ses partenaires (cabinets d'audit, laboratoires) pour la mise au point des protocoles de nettoyage adaptés aux différents types de matériaux rencontrés dans les chais : bâtiments, matériel, cuves, futailles...), ainsi qu'aux micro-organismes et/ou molécules chimiques à éliminer. L'entreprise Dolias intervient sur toute zone de production viticole.